Onze glastuinbouwsector is de strafste ter wereld, maar daar hangt een prijskaartje aan. Iets meer dan 1.000 hectare aan serres is goed voor de helft van het totale energieverbruik van de landbouw in Vlaanderen. Het Interreg-project ENERGLIK zoekt en vindt oplossingen voor een klimaatneutrale en betaalbare sector.

Never waste a good crisis. Eerst kwam Covid, daarna de Russisch-Oekraïense oorlog. De gas- en elektriciteitsprijzen swingden de pan uit. Dat kwam ook bij onze glastuinbouwsector hard aan. Die broeikassen zijn nu eenmaal erg energie-intensief. En dan zijn er nog de Europese ambities voor klimaatneutraliteit in 2050. Dat alles bleek een ideale aanleiding voor het Interreg-project ENERGLIK. Dat moest oplossingen zoeken voor de sector die zo bloeit in het grensgebied Vlaanderen-Nederland. Binnen ENERGLIK, dat 184.162,06 euro steun krijgt van de Provincie Oost-Vlaanderen, werden vier innovatietrajecten opgestart.

Allereerst is er de verdere ontwikkeling van dag- en nachtschermen en hun combinaties. Eenvoudig gezegd zorgen die schermen ervoor dat de warme lucht in de serre blijft. Zo moeten de telers minder stoken om hun kassen op te warmen. Dat zorgt voor een aanzienlijke besparing van warmte-energie. In vakjargon spreekt men van schermen met een hoge prestatiecoëfficiënt. Schermen of schermcombinaties met hoge prestatiecoëfficiënten zijn de eerste en belangrijkste stap in het terugdringen van het energieverbruik. Maar daar hangt dan weer een mogelijk ongunstig neveneffect aan vast. Intensief gebruik van schermen kan leiden tot relatieve luchtvochtigheidsniveaus die hoger liggen dan het optimale klimaat voor de planten.

Daarom richtte een tweede innovatie zich op efficiënte (actieve) ontvochtiging via optimaal schermgebruik. De Universiteit Gent ontwikkelde daarvoor ontvochtigingssystemen zoals de dampwarmtepomp. Ten derde zochten onderzoekers ook naar een optimaal gebruik van CO₂ door onderzoek naar de afvang en opslag ervan. Tot slot werden, om de plantgezondheid bij hogere luchtvochtigheidsniveaus te waarborgen, ook sporensensoren onderzocht.

Filip Bronchart, expert thermodynamica aan de Universiteit Gent, en Luis Corbalá, duurzaamheidsonderzoeker aan het Instituut voor Landbouw, Visserij en Voedingsonderzoek (ILVO), zien de verdere ontwikkeling, karakterisering en implementatie van schermen als de belangrijkste weg vooruit voor de sector.

De vorige energiecrisis was een katalysator voor ENERGLIK. Vandaag zitten we alweer in een nieuwe crisis. Hoe ernstig is dat voor de sector?

Bronchart: “De energieprijzen zijn opnieuw torenhoog. Op korte termijn hoeft dat niet rampzalig te zijn. Veel telers hebben gascontracten die zijn vastgeklikt over een langere periode. Maar op termijn zit de sector in zwaar weer. En dat hadden we toch kunnen zien aankomen? Het was wishful thinking om iets anders te geloven.”

Corbalá: “We moeten nog niet panikeren, maar wat als de situatie zo blijft tot in oktober? Dan beginnen de wintermaanden en is er veel energie nodig. Als het dan dubbel zo duur wordt om te stoken, wordt het wel een uitdaging.”

ENERGLIK zocht oplossingen voor een energiezuinigere glastuinbouw. Welke rol speelden jullie in dat verhaal?

Bronchart: “Ons onderzoek richt zich op de schermen die worden gebruikt om het klimaat binnen de serres te regelen. Die probeerden we zo efficiënt mogelijk te maken, zowel qua warmte-overdracht als damptransport. Hoe performanter de schermen, hoe minder je moet stoken. Met schermen die erg dampdoorlatend zijn, moet je de kassen ook minder verluchten om schimmelvorming tegen te gaan en gebeurt de ontvochtiging doorheen een scherm zeer efficiënt.”

Corbalá: “ENERGLIK gaat over duurzaamheid. We moeten dus kijken naar energiewinst, maar ook naar de impact die de innovaties hebben op klimaat en milieu. Bij ILVO evalueerden we alles in een levenscyclusanalyse. Zo brengen we de totale milieu-impact in kaart, van grondstofwinning tot afvalverwerking.”

Onderzoekers Filip Bronchart (UGent), Luis Corbalá (ILVO) en Hugo Monteyne (UGent) bestuderen de schermen die damp transporteren.

De glastuinbouw in onze regio is wereldtop. Hier vind je de meest geavanceerde serres ter wereld, maar die energievraag is een groot probleem en moeilijk te verzoenen met maatschappelijk verantwoord ondernemen. We moeten naar de toekomst kijken, zowel qua kostprijs als energieneutraliteit.

Filip Bronchart Expert thermodynamica aan de Universiteit Gent

Wat hebben we daaruit geleerd?

Corbalá: “Dat de schermen zeer interessant zijn. Zoals ze nu getest zijn, kun je rechtstreeks de helft van de energievraag van een serre besparen. Bovendien is de impact op het milieu niet zo groot. Al is er nog verder onderzoek nodig om die precieze impact te bepalen. Voor één van de schermen wordt er PVDF-folie gebruikt. Dat is heel stabiel, maar er zit ook fluor in. Hoe gaan we dat recycleren? Maar sowieso is er een enorm potentieel. Dit wordt een belangrijke stap voor de komende 5 à 15 jaar.”

De energievraag wordt gehalveerd. Dat is enorm.

Bronchart: “Zo gaat dat nu eenmaal in de fysica (lacht). Daar spreken we automatisch over grootteordes. Maar eigenlijk is die marge nog groter. De gemiddelde broeikas in Vlaanderen verbruikt 450 kilowattuur (kWh) warmte per vierkante meter per jaar. We mikken erop om dat te kunnen terugbrengen naar 45 kWh. (droog) Dat is een verbetering van 90 procent.”

Dat is de theorie, wanneer volgt de praktijk?

Corbalá: “ Daarvoor is bijkomend onderzoek nodig: enerzijds om schermen correct en eenduidig te karakteriseren, en anderzijds om die eigenschappen te koppelen aan de werkelijke energiebesparing.
Dat onderbouwen we het best met een teeltproef die zwart op wit aantoont hoeveel energie een teler kan besparen, tegen welke kostprijs en met welk effect op de opbrengst. Met dat praktijkplaatje kun je tenslotte zowel de telers als de overheden overtuigen.”

Bronchart: “De sector verbruikt nu ongelofelijk veel energie. Dat komt vooral door een gebrek aan wetenschappelijk inzicht in hoe schermen precies werken. Dat is de basistechniek om energie te besparen in de kas. Dat tekort aan kennis hebben we met ENERGLIK grotendeels weggewerkt. Zo hebben we een prestatiecoëfficiënt ontwikkeld die aantoont hoe performant zo’n scherm precies is. Nu is het een kwestie van te overtuigen. Ik ijver voor een internationale normering, een universeel label. Dat is cruciaal om de industrie op gang te krijgen. Phormium, een bedrijf uit Oost-Vlaanderen, is een van de drie wereldspelers op vlak van schermen. Maar zij ontwikkelen niets voor Vlaanderen alleen. Ze mikken meteen op de hele wereld. We moeten die trein op gang krijgen.’

ENERGLIK is afgerond, maar het verhaal is nog niet ten einde?

Bronchart: “We willen graag voortdoen, de tijd is rijp. De interesse binnen de sector groeit, ik voel daar stilaan een andere drive. De energieprijzen staan al jaren onder druk en het subsidiesysteem van de warmtekrachtkoppeling (WKK) (een veelgebruikte techniek die tegelijk warmte en elektriciteit opwekt uit één brandstofbron) dooft uit.”

“De glastuinbouw in onze regio is wereldtop. Hier vind je de meest geavanceerde serres ter wereld, maar die energievraag is een groot probleem en moeilijk te verzoenen met maatschappelijk verantwoord ondernemen. We moeten naar de toekomst kijken, zowel qua kostprijs als energieneutraliteit.”

Binnenkort ook in de sierteelt?

ENERGLIK kent niet enkel toepassingen in serres voor vruchtgoentes, zoals tomaten. Op dit moment onderzoekt Viaverda, het Oost-Vlaamse praktijkcentrum voor land- en tuinbouw, of de ervaringen met tomaat en paprika doorgetrokken kunnen worden naar de sierteelt. In een kamerplantenkas op een proefbedrijf komt er een schermencombinatie volgens de principes die uitgewerkt zijn in ENERGLIK. De metingen starten in de winter.

Onderzoekers zullen onder andere experimenteren met de luchtvochtigheid in een gesloten kas en evalueren hoever ze kunnen gaan met het besparen van energie. Met energie-audits wil Viaverda telers ook op weg helpen om de resterende energiebehoefte zo groen en fossielvrij mogelijk in te vullen. Het initiatief krijgt 25.000 euro steun van de Provincie Oost-Vlaanderen via het Klimaatfonds.

Viaverda is een fusie van de Oost-Vlaamse Proefcentra voor aardappelteelt, groenteteelt, sierteelt en groenvoorziening. Het praktijkcentrum ondersteunt Vlaamse telers en groenvoorzieners in ondernemerschap en innovaties.

 

Delen via