Jaarlijks rotten tonnen voedsel weg op het veld, of worden ze weggegooid of verbrand. Bio Base Europe Pilot Plant wil dat voedsel redden van de afvalhoop. De biofabriek uit de Gentse kanaalzone zet daarom voedselstromen om naar grondstoffen voor bioplastic, zeep en huishoudproducten.
Overschotten inzamelen en verwerken
Via het project WASTE2FUNC willen ze landbouw- en voedselafval vlotter inzamelen en verwerken. Daarvoor bouwt het biobedrijf een registratie- en inzamelplatform in nauw overleg met landbouwers.
Om gemengde partijen voedselafval te kunnen verwerken, ontwikkelde Bio Base Europe Pilot Plant, samen met verschillende partners, een specifieke technologie. Die werd de voorbije jaren al uitgebreid getest in een labo, en zal nu op grotere schaal toegepast worden in de Gentse haven.